Наш картофельный пирог состоит из слоя нежного домашнего картофельного пюре, покрывающего начинку из фарша, сладкого перца, зелёного лука, варёного яйца, оливок и запечённого сыра. Уютное и ароматное блюдо, сочетающее в себе кремовую текстуру и лёгкую свежесть в каждом кусочке.

Каннеллони, фаршированные мягкой смесью из свежего шпината и нежного куриного мяса, покрытые домашним томатным соусом и запечённые в духовке. Классическое и уютное блюдо, сочетающее нежные вкусы и кремовую текстуру.

Свежая пиренейская речная форель, запечённая до совершенства, подаётся с нежным кремовым шпинатом и золотистым картофелем. Сбалансированное блюдо, сочетающее свежесть рыбы с кремовыми и согревающими вкусами.

Филе рыбы дня, приготовленное до идеальной степени, чтобы сохранить его свежесть и натуральный вкус, в сопровождении кремового запечённого тыквенного пюре, придающего мягкость и лёгкую сладость блюду. Идеально для тех, кто ценит деликатные и сбалансированные вкусы.

Нежные телячьи сладкие потроха, приготовленные на гриле до хрустящей корочки и мягкие внутри. Подаются с запечёнными овощами и мягким картофельным пюре с легким лимонным акцентом, подчеркивающим уникальные вкусы этого блюда.
「 ✦ Сладкие потроха – это деликатесные телячьи железы, в нашем случае расположенные рядом с сердцем. Их высоко ценят в гастрономии за нежную и мягкую текстуру, которая становится хрустящей при приготовлении на гриле или жарке. Хотя они не так популярны в некоторых странах, у них уникальный и глубокий вкус, что делает их особенным блюдом на аргентинском гриле и других кухнях.✦ 」

Классическая итальянская лазанья, адаптированная в аргентинском стиле: слои свежей домашней пасты с сочной смесью фарша, шампиньонов и обжаренных белых грибов, покрытые томатным соусом и запечённые с плавленым сыром. Сытное и ароматное блюдо, воплощающее уют домашней кухни.

Куриная грудка в панировке, обжаренная до золотистой корочки, подается с кремовым кукурузным соусом, запечённым сладким перцем, яйцом и карамелизированным бананом. Всё это сопровождается хрустящим картофелем фри для восхитительного сочетания сладких и солёных вкусов.